Gratis Versand ab CHF 70
Blog
Über uns
Bestellung verfolgen
Hilfecenter
Der Geschmack Umbriens, glasweise eingefangen
Wer durch die sanften Hügel Umbriens streift, begegnet nicht nur alten Olivenbäumen, sondern auch Feldern voller Getreide, Hülsenfrüchte, aromatischer Kräuter und Gemüse. Genau hier, nahe Todi, liegt der Agrarbetrieb L’Olmo – ein Ort, an dem die Natur nicht ausgebeutet, sondern respektiert wird.
Seit den 1950er-Jahren produziert die Familie Ceccarelli Spezialitäten, die man so nur in Italien findet: Risottomischungen mit Steinpilzen, Polenta mit Trüffel, eingelegte Artischocken, würzige Sughi, mediterrane Gemüsecremes und edle Gewürzsalze. Alles wird mit Rohstoffen vom eigenen Land oder lokalen Partnern hergestellt – sorgfältig konserviert, ganz ohne Schnickschnack.
Unsere Gläser enthalten das, was bei uns auf den Tisch kommt: ehrlich, regional, gut.
Tradition trifft Vorratskammer – ganz ohne Eile
L’Olmo glaubt an die Rückkehr zur einfachen Küche, bei der Qualität der Zutat wichtiger ist als Technik. Deshalb wird alles hausgemacht – von Hand eingelegt, sanft eingekocht oder fein püriert. In den Rezepturen stecken Jahrzehnte Erfahrung, ein Gespür für Aromen und der Wunsch, ursprüngliche Küche zu bewahren.
Die Risotto- und Polentamischungen sind fertig gewürzt, mit hochwertigen Trockenzutaten und echten Kräutern verfeinert – für ein authentisches Ergebnis in kurzer Zeit. Die Sughi und Salsen werden langsam eingekocht, mit regionalen Tomaten, Gemüse und Kräutern. Alles im Rhythmus der Natur, alles ohne künstliche Zusätze.
Ausgewählte Olmo Produkte
Mediterranes Gemüse – eingelegt wie früher
Ob getrocknete Tomaten, Artischockenherzen, Paprika in Öl oder schwarze Oliven in Kräutermarinade – die eingelegten Produkte von L’Olmo sind eine Hommage an die Vorratskammern der Nonna.
Sorgfältig ausgewählt, blanchiert oder gegrillt, danach in bestem Öl konserviert – sie sind ideal für Antipasti, zum Verfeinern von Pasta oder als schnelle, gesunde Beilage. Dank schonender Verarbeitung bleibt der volle Geschmack erhalten – ohne Konservierungsstoffe, aber mit ganz viel Aroma.
Feine Gewürze & Cremes für kreative Küche
Neben klassischen Produkten bietet L’Olmo auch Salzmischungen mit Kräutern, Crema di Carciofi (Artischockencreme) oder Crema di Peperoncino, die Gerichte mit nur einem Löffel veredeln. Ob aufs Brot, zur Pasta oder als Basis für Saucen – diese kleinen Gläser machen grosse Unterschiede.
Die Kombination aus umbrischer Bodenständigkeit und feinem Gespür für Geschmack macht L’Olmo zu einer wahren Schatzkammer für alle, die italienische Küche ohne Umwege lieben.
Einfach gut essen – schnell, ehrlich, echt
Die Produkte von L’Olmo sind wie gemacht für Menschen, die keine Zeit haben, aber auf Geschmack nicht verzichten wollen. Ein Risotto mit Steinpilzen, ein Teller Polenta mit Sugo alla Contadina oder ein schneller Brotsnack mit Crema di Carciofi – alles braucht nur wenige Handgriffe, überzeugt aber durch Tiefe, Natürlichkeit und Authentizität. Ideal für genussvolle Alltagsküche mit Seele.
Italienische Vielfalt auf deinem Teller
Ob als Antipasto mit eingelegtem Gemüse, als Tellergericht mit Polenta und Sugo oder als Topping mit aromatisierten Cremes – L’Olmo bringt italienische Vielfalt in dein Zuhause. In der Galerie unten zeigen wir dir Ideen, wie du die Produkte kreativ und einfach kombinieren kannst. Für die kleine Auszeit in der Küche – oder das grosse Geschmackserlebnis am Abend.
Dazu passend
Artikel zum Thema
