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Wo Genuss zur Legende wird
Die Geschichte von Cipriani beginnt 1931 – mit einem kleinen Tisch in der Harry’s Bar in Venedig. Was dort serviert wurde, war schlicht und gleichzeitig revolutionär. Carpaccio wurde erfunden, der Bellini berühmt. Hinter all dem stand Giuseppe Cipriani, ein Visionär, der wusste, dass wahre Eleganz in der Einfachheit liegt.
Heute steht Cipriani Food für genau dieses Prinzip: Authentizität, höchste Qualität und ein Hauch venezianischer Noblesse – verpackt in Pasta, Saucen und Spezialitäten, die weltweit geschätzt werden. Was als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute eine globale Marke, die die Philosophie von Harry’s Bar in die Küchen der Welt bringt.
Cipriani ist kein Stil. Es ist ein Gefühl – das Gefühl, willkommen zu sein.
Harry’s Bar – die Wiege des modernen Genusses
Harry’s Bar ist kein Restaurant. Sie ist ein Ort des Kults. Schon Hemingway schrieb dort, Stars und Staatsmänner kehrten ein, doch der Fokus blieb immer derselbe: auf exzellentem, ehrlichem Essen.
Diese DNA trägt Cipriani Food weiter – mit unverwechselbaren Rezepturen und höchstem Qualitätsanspruch. Die Pasta wird mit Sorgfalt und in kleinen Chargen hergestellt, die Saucen sind frei von Kompromissen. Dabei geht es nie um Effekthascherei, sondern immer um Balance, Geschmack und das gewisse Etwas, das man nicht erklären, sondern nur erleben kann.
Ausgewählte Cipriani Produkte
Vegan
Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Venedig bleibt Herz und Zentrum
Obwohl Cipriani längst international agiert – mit Restaurants in New York, Dubai oder Hongkong – bleibt Venedig der emotionale Mittelpunkt. Das Werk in der Nähe der Lagune produziert nach traditionellen Rezepten und mit modernster Technik, aber ohne den Charme zu verlieren, der Cipriani so besonders macht.
Hier entstehen Produkte, die weit über die Funktion von Lebensmitteln hinausgehen. Sie sind ein Stück italienischer Kulturgeschichte – stilvoll, subtil und immer mit der Handschrift der Familie.
Die Kunst des Reduzierten
Was Cipriani-Produkte auszeichnet, ist nicht Überfluss, sondern Klarheit. Jedes Detail zählt: vom perfekt geschnittenen Tagliolini bis zur samtigen Textur der Tomatensauce. Diese Perfektion ist nie laut, sondern leise – aber umso eindrucksvoller.
Ideal für alle, die feine Küche schätzen, aber keine Lust auf überladene Inszenierungen haben. Denn bei Cipriani geht es um das Wesentliche: Qualität, die man sieht. Und spürt. Und vor allem schmeckt.
Feine Küche, reduziert auf das Wesentliche
Ein Klassiker wie die Cipriani-Tagliolini verdient eine elegante Bühne: Etwas Butter, ein Hauch Trüffelöl und frisch geriebener Grana Padano – mehr braucht es nicht, um aus einem simplen Gericht ein kleines Meisterwerk zu machen. Die feine Textur und schnelle Garzeit machen diese Pasta ideal für genussvolle Momente ohne Hektik.
Von Bellini bis Pasta alla Cipriani
Ob mit einer feinen Zitronen-Sahne-Sauce, als Pastasalat mit Lachs oder klassisch mit Tomaten und Basilikum – die Cipriani-Produkte lassen sich auf vielfältige Weise inszenieren. Die Galerie unten zeigt dir raffinierte Kombinationen, mit denen du den ikonischen Cipriani-Geschmack in deinen Alltag holst – stilvoll, unkompliziert und immer ein bisschen besonders.
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