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Un cœur vert pour une qualité suprême
La Weststeirische Ölmühle Hamlitsch incarne une tradition profondément enracinée et une passion incomparable pour l'huile de graines de courge styrienne. Ici, où la nature offre les meilleures matières premières, une huile est pressée avec un savoir-faire artisanal et selon d'anciennes traditions, qui n'est pas seulement un produit, mais un morceau de chez soi. Ulrike et Guntram Hamlitsch vivent cette dévotion et souhaitent faire connaître au monde la différence entre une bonne et une excellente huile de graines de courge.
« Le plaisir a une couleur : le vert de l'huile de graines de courge. Et c'est exactement ce goût – honnête, authentique et plein de la chaleur styrienne. »
Une tradition que l'on goûte
L'histoire de la Weststeirische Ölmühle Hamlitsch est une histoire de famille qui s'étend sur trois générations. Chaque année, l'art de presser l'huile de graines de courge est transmis avec le plus grand soin et l'expérience. Ce lien profond avec la région et l'artisanat garantit une qualité inégalée. Le résultat est une huile de graines de courge IGP qui a déjà été récompensée 26 fois consécutivement pour son goût, ses ingrédients et sa présentation – un témoignage d'excellence et de passion continues.
Sélectionné Hamlitsch Produits
Plus que de l'huile de graines de courge
Bien que l'huile de graines de courge styrienne IGP primée soit le produit phare de la Weststeirische Ölmühle Hamlitsch, la gamme s'étend bien au-delà. Découvrez une variété d'huiles de cuisson, de pesto de graines de courge, de graines de courge croquantes, de graines de lin biologiques, de poudres de protéines nutritives et de vinaigres fins. Chaque produit reflète la même philosophie : tirer le meilleur des matières premières naturelles et créer des moments de plaisir qui resteront longtemps gravés dans les mémoires.
Qualité primée de Styrie
La Weststeirische Ölmühle Hamlitsch s'engage à respecter les normes de qualité les plus élevées. La première place au Gault&Millau n'est qu'une des nombreuses reconnaissances qui soulignent la qualité exceptionnelle de l'huile de graines de courge styrienne. De la sélection minutieuse des graines au pressage à froid doux, chaque étape est surveillée pour garantir un produit à l'arôme et à la valeur nutritionnelle incomparables. Ici, la tradition est combinée aux connaissances modernes pour vous apporter un morceau de nature pure sur votre table.
Une expérience gustative pour chaque occasion
L'huile de graines de courge styrienne de Hamlitsch sublime les salades, les soupes, les entrées et les desserts avec sa note de noisette unique. Essayez-la simplement pure sur une tranche de pain frais ou comme un point fort spécial dans votre plat préféré – un vrai délice pour tous les sens.
Moments de plaisir variés
Laissez-vous inspirer et découvrez les innombrables façons d'intégrer les produits de la Weststeirische Ölmühle Hamlitsch dans votre cuisine. Que ce soit comme ingrédient classique pour salades, comme complément raffiné aux plateaux de fromages ou comme note surprenante dans les desserts – l'imagination n'a pas de limites. Chaque produit est une invitation à découvrir et à savourer la culture culinaire styrienne.
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