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Berkel

Il nome Berkel è sinonimo di eccellenza, innovazione e massima affidabilità. Ma Berkel è più di un semplice marchio: da oltre 100 anni Berkel è sinonimo di stile e qualità nel settore della ristorazione.

Rotterdam
Milano 1924
Espansione mondiale
Innovazione tecnologica

La Nascita di una Leggenda

La storia del marchio Berkel inizia nel 1898, quando Wilhelmus Van Berkel nei Paesi Bassi inventò un dispositivo rivoluzionario che permetteva di produrre meccanicamente la "fetta perfetta". Questa intuizione geniale portò alla creazione della prima affettatrice al mondo e segnò la nascita di una leggenda: la macchina a volano rossa, un must per fan e intenditori in tutto il mondo.

Historisches Foto zweier Schaufenster mit der Aufschrift 'Prodotti Berkel'. Im Inneren sind Fleischschneidemaschinen zu…
La bellezza risiede nel design e nei dettagli che fanno la differenza.
eine rote Maschine, die auf einem Holztisch steht  Bild auf vieni.ch

Il Percorso verso il Riconoscimento Internazionale

Il 12 ottobre 1898, Van Berkel aprì la sua prima fabbrica a Rotterdam. Un anno dopo, la Van Berkel’s Patent Company Ltd aveva già costruito e consegnato 84 affettatrici. Con il brevetto della sua invenzione, Van Berkel aprì altre fabbriche in Europa, negli Stati Uniti, in Sud America e in Canada. La gamma di prodotti fu ampliata per includere bilance, tritacarne, macinacaffè e affettapane.

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Il Trionfo in Italia e le Sfide della Guerra

La storia di Berkel in Italia inizia nel 1924 a Milano. In pochi anni, l'azienda crebbe fino a contare 1.780 operai, 350 impiegati e 920 venditori in un totale di 4 fabbriche, 115 showroom e 205 punti vendita. Il successo fu senza precedenti, ma la Seconda Guerra Mondiale portò grandi distruzioni. Nonostante i danni, il marchio sopravvisse e visse una rinascita durante il miracolo economico italiano.

Perfezione e Passione – Lo Standard Berkel

Dopo più di 100 anni, il nome Berkel rappresenta ancora la perfezione, l'affidabilità, l'innovazione e la longevità. Berkel non è solo un marchio; è uno stile di vita e una passione. I prodotti sono ancora oggi realizzati interamente a mano, mostrando un amore indescrivibile per i dettagli. La tecnica perfetta di altissima precisione enfatizza le qualità del prodotto affettato e si fonde con la bellezza e la straordinaria presenza delle affettatrici Berkel.

eine rote Maschine, die auf einem Tisch steht  Bild auf vieni.ch

Il Professionista del Taglio

Berkel rappresenta la perfezione per tutti i professionisti del settore. Le macchine professionali sono progettate per offrire la massima affidabilità e precisione, utilizzando soluzioni innovative e tecnologia avanzata. Dettagli appositamente sviluppati garantiscono il massimo livello di sicurezza e riducono al minimo gli scarti di taglio. Berkel attribuisce grande importanza alla sicurezza dei suoi clienti.

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Precisione e Design

Aggiungi un tocco di tradizione e innovazione al tuo spazio cucina con l'elegante macchina a volano rossa di Berkel. L'affettatrice realizzata a mano unisce perfezione tecnica e estetica senza tempo. Perfetta per l'uso quotidiano, offre non solo un'eccellente qualità di taglio, ma anche una presentazione accattivante. La combinazione elegante di funzionalità e design rende ogni piatto un'esperienza speciale e porta l'essenza di Berkel direttamente sulla tua tavola.

eine Fleischmaschine mit Fleisch darauf  Bild auf vieni.ch
Ein roter Food Processor mit einem Messer und einigen Gemüsesorten  Bild auf vieni.ch
eine rote Schale mit Fleisch und Koteletts darauf  Bild auf vieni.ch
eine rote Maschine mit einer Menge geschnittenem Fleisch  Bild auf vieni.ch

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