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L'eredità d'oro del Monferrato
Nel cuore del pittoresco Monferrato, un'area protetta dall'UNESCO in Piemonte, Corilu coltiva da generazioni un legame profondo con la terra. Qui, dove il paesaggio è modellato da dolci colline e terreni fertili, Corilu si dedica alla coltivazione e alla trasformazione della rinomata Nocciola Piemonte IGP. Ogni nocciola è una testimonianza di questa regione unica e della dedizione di una famiglia che pratica il suo mestiere con amore e rispetto.
«La nostra forza, che ci ha permesso in questi anni di andare avanti nel progetto di crescita e non cedere alle difficoltà, è senz'altro il legame forte e indissolubile che ci lega con il lavoro dei campi.»
Una storia radicata nella terra
La storia di Corilu è indissolubilmente legata all'agricoltura e al territorio di Lu Monferrato. La coltivazione delle nocciole viene praticata qui dal XVI secolo, una tradizione che Corilu prosegue e sviluppa di generazione in generazione. Questo profondo rispetto per l'eredità e il lavoro instancabile nei campi sono i pilastri che rendono Corilu un vero custode della cultura della nocciola piemontese.
Selezionato Corilu Prodotti
Varietà dalla nocciola
Corilu offre una gamma squisita di prodotti, tutti realizzati con la nobile Nocciola Piemonte IGP. Dalle nocciole intere perfettamente tostate, una delizia da sole, alle farine e granelle di nocciole fini per le vostre creazioni da forno, fino alle irresistibili creme di nocciole. Che siano classiche, Gianduia, Fondente o come pasta di nocciole pura – ogni prodotto cattura il sapore intenso, dolce e l'aroma distintivo della nocciola piemontese.
Qualità che si gusta e si sente
In Corilu, la qualità è al primo posto. Dalla coltivazione attenta nei propri campi alla lavorazione delicata, ogni fase viene eseguita con la massima cura. Una tostatura dolce e una selezione meticolosa assicurano che le caratteristiche naturali della nocciola siano esaltate in modo ottimale. Questa dedizione garantisce non solo il gusto unico, ma anche la preservazione dei valori di un territorio orgoglioso delle sue eccellenze gastronomiche e paesaggistiche.
Piacere versatile per ogni momento
Le specialità di nocciole Corilu sono incredibilmente versatili. Godetevi le nocciole tostate come snack salutare, arricchite il vostro muesli o yogurt con granella di nocciole, o create dolci e prodotti da forno divini con farina di nocciole e creme spalmabili. La pasta di nocciole pura è ideale per gelati fatti in casa o come base per salse squisite.
Ispirazioni dalla cucina Corilu
Lasciatevi ispirare dalla versatilità delle nocciole Corilu. Utilizzate la Nocciola Piemonte IGP per una torta di nocciole classica, preparate un cremoso gelato alla nocciola o create piatti salati come la pasta con un pesto di nocciole. Le creme di nocciole non sono solo una spalmabile perfetta per il pane, ma anche un ingrediente meraviglioso per praline o un caffè speciale.
Abbinamenti Perfetti
Vegano
Vegetariano
Organico
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