Morelli
In den Hügeln von San Romano, die sich in ein kleines Tal erstrecken, befindet sich die traditionelle Firma Antico Pastificio Morelli 1860, nur wenige hundert Meter vom Ufer des Arno entfernt. Nach den Bemühungen von fünf Generationen werden die besten toskanischen Nudelprodukte nach alten Traditionen und Handwerkskunst hergestellt.
Die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli führen die heutige Familientradition weiter. Mit den höchsten Qualitätsansprüchen die beste Pasta aus den Grundzutaten Hartweizengriess und Wasser herzustellen. Reich an Geschmack und mit fester, typischer Oberfläche und Konsistenz. Das Geheimnis, so sagt man, liegt in einer Zutat, welche in industriell gefertigten Teigwaren nicht vorkommt: der Weizenkeim, die Seele des Korns. Nur die althergebrachte handwerkliche Verarbeitung gestattet es Morelli, den frischen Weizenkeim in den Produktionsprozess einzubinden. Das Ergebnis sind geschmackvolle, hausgemachte Pasta-Sorten “aus anderem Schrot und Korn” wie man bei Morelli sagt.
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Antico Pastificio Morelli 1860, Linguini al Mais BIO senza Glutine
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Calamari al Mais BIO
250 g7.60 CHFEnthält 2,6% MWST(3.04 CHF / 100 g) -
Antico Pastificio Morelli 1860, Spaghetti al Nero di Seppia
500 g8.80 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Sarda tostata
500 g
5.60 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine al Nero di Seppia
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Paccheri al Mais BIO
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine allo Zafferano
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine al Limone e Pepe
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Pici di Siena
500 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Spaghetti al Germe di Grano
500 g11.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Tagliolini al Tartufo
250 g7.20 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine al Peperoncino
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine al Tartufo nero estivo
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Fregula Nero di Seppia
500 g8.80 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Tagliolini al Salmone
250 g7.20 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Calamari al Germe di Grano
500 g8.50 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Penne rigate al Germe di Grano
500 g8.50 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Fettuccine alle Olive
250 g7.10 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Pici dritti al Tartufo nero estivo
250 g8.40 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine all’ Aglio e Basilico
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Tagliatelle ai Funghi Porcini
250 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Linguine Integrali BIO
500 g10.40 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Pappardelline al Limone e Pepe
250 g
6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Strozzapreti al Germe di Grano
500 g8.50 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Penne Integrali BIO
500 g10.40 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Pappardelline al Tartufo
250 g7.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Spaghetti al Farro BIO
500 g6.90 CHFEnthält 2,6% MWST -
Antico Pastificio Morelli 1860, Fusilli Integrali BIO
500 g10.90 CHFEnthält 2,6% MWST