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Vin, Territoire et Passion
Alessandro di Camporeale est une entreprise viticole sicilienne réputée, située dans les collines de la vallée du Belìce, dans la région Monreale Doc. Le nom Alessandro provient de la famille, tandis que Camporeale est la ville où se trouve le domaine. L'entreprise s'engage à valoriser un territoire merveilleux avec une culture viticole séculaire.
Où l'essence de la tradition rencontre la flamme de la passion.
Quatre Générations d'Histoire Familiale
Depuis le début du 20e siècle, la famille Alessandro gère ces terres. La passion pour la viticulture a été transmise des arrière-grands-parents aux frères Rosolino, Antonino et Natale, et se poursuit aujourd'hui avec la nouvelle génération : Anna, Benedetto et Benedetto perpétuent la tradition et se tournent vers l'avenir, profondément ancrés dans la précieuse tradition de leurs ancêtres.
Anna Alessandro décrit sa famille : « Nous trois cousins sommes le reflet des différents seigneurs qui ont traversé la Sicile. Moi (Anna) – responsable de la gestion – suis la plus gréco-latine. Benedetto, qui s'occupe du marketing de l'entreprise, est surnommé 'le Noir' en raison de ses traits arabes. Pendant ce temps, l'autre Benedetto, 'le Rouge' avec un air normand, est l'œnologue qui supervise tout le processus de production, à la fois dans le vignoble et dans la cave. »
Sélectionné Alessandro di Camporeale Produits
Sélection de produits Alessandro di Camporeale
Les Vignobles
L'entreprise gère 40 hectares de vignobles sur des sols calcaires, argileux et sablonneux qui s'étendent à travers des vallées avec des collines et des pentes entre 300 et 600 mètres d'altitude. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen doux avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions permettent de produire des vins élégants avec des arômes riches qui conservent une grande fraîcheur et minéralité.
Benedetto Alessandro, l'agronome de l'entreprise, explique : « L'altitude, le climat et le type de sol sont les ingrédients secrets qui nous permettent de produire des vins élégants avec des arômes riches. »
Une Histoire Millénaire
Le territoire de Camporeale correspondait à l'ancienne puissante archidiocèse de Monreale, qui a été fondée vers 1100 sous la garnison normande. Le nom Camporeale dérive du latin "campus regalis" ou "champ digne d'un roi". La fondation remonte à 1779, lorsque Giuseppe Beccadelli, marquis de Sambuca, reçut la concession du fief de Macellaro de la part du roi Ferdinand de Bourbon.
Le Territoire de Camporeale
L'entreprise a ses racines à Camporeale, un petit centre agricole dans la région Monreale Doc, dans la province de Palerme. Cette région vallonnée est bien ventilée et protégée des perturbations nordiques. Camporeale est un point de départ idéal pour des expériences culturelles, gastronomiques et naturelles. C'est une région où l'agriculture a toujours été l'activité principale, y compris la culture des céréales, des légumineuses, des oliviers et des légumes.
Vins et Variétés
Les conditions pédoclimatiques idéales de la région sont parfaites pour les variétés autochtones telles que Nero D'Avola, Catarratto et Grillo, ainsi que pour les variétés internationales comme Syrah et Sauvignon Blanc. Grâce à un engagement constant et ciblé, l'entreprise a acquis une excellente réputation en matière de qualité.
Accompagnements Parfaits pour une Cuisine Fine
Les vins élégants d'Alessandro di Camporeale s'accordent parfaitement avec une variété de plats. Le Nero D'Avola se marie idéalement avec des viandes grillées et des ragoûts méditerranéens, tandis que le Catarratto s'accompagne bien de poissons frais et de fruits de mer. Le Grillo est un excellent choix pour les entrées épicées et les plats de pâtes. Découvrez comment ces vins peuvent enrichir vos repas et rendre chaque occasion spéciale.
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