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Una Storia di Eredità dal Cuore delle Colline Emiliane
Sono passati quasi novant'anni da quando Agnese e Amerigo hanno fondato la Trattoria nel 1934 nella fertile valle del Samoggia tra Modena e Bologna. La Trattoria Amerigo è rimasta un punto di riferimento culinario di questa regione, sempre fedele alla tradizione e all'autenticità dei suoi piatti.
Un luogo dove la storia e l'ospitalità si incontrano.
Lo Spirito della Trattoria
Dal 1988, Alberto Bettini dirige la Trattoria Amerigo con la sua compagna Marina. Il ristorante vanta con orgoglio una stella Michelin e conserva lo spirito di una trattoria rustica, mantenendo le sue origini e il suo stile culinario nel corso dei decenni. Il legame con la tradizione è evidente anche nell'area del negozio, che ricorda il vecchio alimentari di Amerigo e offre prodotti locali delle colline bolognesi.
Selezionato Amerigo Prodotti
Locanda Amerigo
L'esperienza della trattoria è completata dalla Locanda Amerigo, che da qualche tempo offre cinque splendide camere in una delle case più antiche di Savigno. Ogni camera è arredata con mobili preziosi del XX secolo e comfort moderni per offrire agli ospiti un soggiorno indimenticabile.
Il Negozio di Amerigo
La Bottega di Amerigo accoglie gli ospiti con una ricca selezione di vini delle colline bolognesi e prodotti locali come i tartufi. Il vecchio bancone in marmo e legno, insieme agli scaffali vintage con oggetti di design italiano e antichità, invitano a curiosare e scoprire.
Delizie Tradizionali dalla Trattoria Amerigo
Fondata nel 1934 da Agnese e Amerigo, la Trattoria Amerigo rappresenta la cucina autentica dell'Emilia-Romagna. Dal 1988, Alberto Bettini dirige il ristorante con la sua partner Marina, mantenendo alta la tradizione con una stella Michelin. Scopri i piatti classici della regione preparati con amore e secondo ricette collaudate. Una visita alla Trattoria Amerigo è un viaggio nella storia culinaria dell'Emilia-Romagna.
Ihre Reise in die Welt der Pasta
Das Zubereiten von Rummo-Pasta ist mehr als nur Kochen. Es ist eine Reise in die Welt der italienischen Küche, in der jeder Bissen Teil einer Geschichte, jedes Gericht ein Kunstwerk ist. Lassen Sie uns gemeinsam in diese Magie eintauchen und die Pracht der Rummo-Pasta genießen.
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