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Produttore

Vini con anima e origine

Atlan & Artisan produce vini dal forte carattere, ottenuti da vecchie vigne a Jumilla, Maiorca e nella Mosella. Al centro ci sono la sostenibilità, il lavoro artigianale e il desiderio di rendere percepibile in modo autentico il terroir e la storia di ogni vigneto.

Attivo dal 2019, profondamente radicato nella tradizione messicana
Origine: Oaxaca e Yucatán - Messico
Specialità di mezcal fatte a mano e salsas gourmet
Design e qualità come ponte tra le culture

L’anima del Messico in bottiglie e vasetti

Atlan & Artisan non è un produttore tradizionale – è un progetto, un viaggio, un legame. Nato dall’amore per la cultura messicana, unisce la tradizione artigianale indigena alle esigenze della gastronomia moderna. Che si tratti di mezcal da Oaxaca o salse dallo Yucatán – ogni prodotto esprime un’identità culinaria viva e sfaccettata.

Non si tratta solo di sapore, ma anche di rispetto: per l’artigianato, per le origini e per le persone dietro ogni prodotto. Atlan & Artisan celebra l’autenticità – con stile, con convinzione e con anima.

I nostri prodotti sono storie, non ricette. Raccontano il fuoco, la terra, la pazienza – e il Messico.

Il mezcal come deve essere – selvaggio, grezzo, autentico

Il mezcal di Atlan & Artisan proviene da distillerie tradizionali di Oaxaca. Prodotto con agavi selvatiche, arrostite su fuoco di legna, cotte in forni di terra, frantumate con macine in pietra vulcanica – e distillato senza filtrazione industriale.

Il risultato è un distillato affumicato e complesso, non levigato, ma sincero. Bevuto liscio, sprigiona una profondità quasi meditativa – minerale, erbacea, affumicata. Ogni bottiglia è numerata, ogni lotto limitato – e ogni etichetta è una piccola opera d’arte.

La scelta migliore

Selezionato Atlan & Artisan Prodotti

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Atlan & Artisan, 8 Vents, Vi de la Terra de Mallorca 2019 Rotwein aus Spanien - Produktbild 1
Vino rosso

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

Atlan & Artisan, 8 Vents, Vi de la Terra de Mallorca 2019 Atlan & Artisan 75 cl
(0)
CHF 24.00
(CHF 32.00 / 100 cl)
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Salse con carattere – fatte di fuoco, frutta & artigianalità

Oltre al mezcal, Atlan & Artisan produce anche salse gourmet che sono molto più di semplici salse piccanti: pasilla, ancho, habanero, mango o lime si uniscono a peperoncini arrostiti, ingredienti fermentati e antiche ricette di famiglia.

Senza conservanti, vegane, naturali e prodotte in piccole quantità. Ogni varietà ha un carattere unico – affumicato, agrodolce o piccante. Perfette da intingere, insaporire, marinare – o semplicemente da gustare a cucchiaiate.

Design che incontra le origini

Ciò che rende speciale Atlan & Artisan è l’unione tra contenuto di qualità e forma curata: il design delle bottiglie, dei vasetti e delle etichette non è solo bello, ma rende visibile la cultura che ogni prodotto rappresenta.

Ogni articolo racconta una storia visiva – ispirata ai simboli dei Maya e degli Zapotechi, ma reinterpretata in chiave moderna. Atlan & Artisan è così un vero colpo d’occhio – in cucina, al bar o come regalo di stile.

Sapori piccanti che ti fanno viaggiare

Le salse di Atlan & Artisan sono perfette per chi ama i sapori intensi – ideali come dip con i nachos, con verdure grigliate, sui tacos o persino per insaporire la pasta. Particolarmente armoniose: la versione con peperone arrostito & lime sulle patate al forno o la salsa mango-habanero con pesce saltato in padella. Niente piccantezza fine a sé stessa – ma profondità ed equilibrio.

La scelta migliore

Momenti di gusto culturale

Che sia mezcal con cioccolato fondente, salsa con burrata o in abbinamento con formaggi stagionati – Atlan & Artisan invita a sperimentare. Nella galleria qui sotto ti mostriamo idee creative per abbinamenti con vino, tapas, piatti alla griglia o dessert. Sempre sorprendenti, sempre autentici – con un tocco di magia messicana.

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Ein Paar bereitet Essen auf einem Tisch vor Bild auf vieni.ch
Menschen, die Abendessen an einem Tisch essen Bild auf vieni.ch

Abbinamenti Perfetti

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La Nicchia Kapern in Meersalz, 200g, aus Sizilien in einem Glasbehälter.
Verdure

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

La Nicchia, Capperi in Sale Marino medio La Nicchia 200 g
(2)
CHF 19.90
(CHF 9.95 / 100 g)
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Senza glutine Vegetariano Senza lattosio
Ginos Cipolle Borettane in Aceto Balsamico, 800 g Glas aus Trentino, Italien.
Verdure

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

Ginos, Cipolle Borettane in Aceto Balsamico italiane dal fresco Ginos 800 g
(0)
CHF 17.70
(CHF 2.21 / 100 g)
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Vegetariano Vegano
Olivian Groves Hrysos Green Olive in Brine 380g aus Griechenland
Olive, L'olio d'oliva

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

Olivian Groves, Hrysos Green Olive in Brine Olivian Groves 380 g
(0)
CHF 9.50
(CHF 2.50 / 100 g)
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Antica Sicilia Pomodorini ciliegino secchi in Olivenöl, 3000g Glas.
Verdure

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 Tage

Antica Sicilia, Pomodorini ciliegino secchi in olio di girasole Antica Sicilia 3000 g
(0)
CHF 69.00
(CHF 2.30 / 100 g)
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