Dieser beliebte Champagner besteht zur Mehrheit aus Pinot Noir Trauben, welche mit etwas Chardonnay und Pinot Meunier zu dieser komplexen Cuvée verbunden werden.
Er besticht im Glas mit seiner goldgelben Robe und feinen Blasen und duftet betörend nach Früchten und Gewürzen.
Im Gaumen ist der Bollinger Spezial Cuvée weich und verwöhnt mit der vielschichtigen Aromatik von Pfirsich, Bratapfel, Birnen, Brioche und Walnüssen.
Dieser klassische Champagner ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter und passt nach dem Apéro hervorragend zu Gerichten wie Käsesouffle, Steinplilzrisotto, grillierten Meerfischen und vielem mehr.
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